Catégorie : Recettes de cocktails

Un apéro sans alcool, ce n’est pas une punition. Ce n’est pas non plus “un jus d’orange pour faire semblant”.…

Le blue curaçao, c’est le genre d’ingrédient qu’on adore ou qu’on fuit. Couleur flashy, goût d’orange, image un peu kitsch……

Pourquoi l’ananas fait des cocktails irrésistibles L’ananas est un ingrédient cadeau pour le bar maison : il apporte du sucre,…

Limoncello = vacances, terrasse, soleil qui tombe et premiers verres qui arrivent. Mais à l’apéritif, on se contente souvent de…

Un bar à mocktails réussi, ce n’est pas juste « les mêmes cocktails mais sans alcool ». C’est un vrai…

Un citron vert, du sucre, de la cachaça, de la glace pilée. Sur le papier, la caipirinha est un des…

Pourquoi l’Appletini mérite mieux que sa réputation fluo L’Appletini traîne encore une image de cocktail vert fluo, trop sucré, servi…

Le Portugal, on le connaît pour ses pasteis de nata, ses azulejos et Cristiano Ronaldo. Mais derrière le comptoir, c’est…

La cachaça, pour beaucoup, c’est “le truc de la caipirinha”. Point. Dommage, parce que ce spiritueux brésilien est beaucoup plus…

L’Agua de Valencia, sur le papier, c’est simple : jus d’orange + bulles + alcool. En vrai, entre une version…